Opérations d'abattage et de découpe des viandes de volaille

Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières

Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients;

Horaires de journée. 

Parage du poisson
Mise sur grille des filets de poisson
Suivre les cadences de production
Contrôler la qualité des produits
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité du site

Travail en équipe
Heures supplémentaires
Prime d'assiduité

Les horaires de travail : 2x8 et/ou nuit, travail samedi possible

Désossage et parage des pièces de viande de veau
Contrôler la qualité des produits désossés et parés
Respecter les cadences de production

Respecter les normes d'hygiène

Nettoyage poste et équipements

Opération de grosses coupes
Découpe et chevillage des carcasses de veau
Séparer et préparer les différentes parties de la carcasse
Respecter strictement les règles d'hygiène, sécurité, traçabilité et qualité produit
Travailler avec rigueur et rapidité dans un environnement dynamique et en équipe

Travail du lundi au vendredi
Horaires fixes du matin : 5h à 13h
Majoration des heures supplémentaires : +25%
Majoration des heures de nuit : +60%
Panier repas : 4,25 EUR /jour travaillé

Accès au Comité d'entreprise, mutuelle, CET

Découpe, parage et désossage de carcasses porcines.

Respect des procédures et des normes d'hygiène (HACCP).

Contrôle de la qualité des produits tout au long du processus de production.

Travail en équipe avec les autres opérateurs de production.

Entretien et nettoyage  poste/équipements.
39 heures heures sur 4.5 jours.
Salaire selon profil

Désosser les carcasses
Parer les morceaux de viande
Respecter les normes d'hygiène
Poste à pourvoir sur le long terme.

Primes de froid
Temps de pause rémunéré
Heures supplémentaires majorées

Réaliser des opérations de transformation sur de la viande de porc
Vérifier l'état de fonctionnement et de la propreté des matériels à votre prise de fonction
Respecter es objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Gérer les déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel
Manutention et conditionnement

Désossage et parage

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

• Désossage et parage des pièces de viande 

• Contrôler la qualité des produits désossés et parés

• Maintenir la propreté de votre poste de travail et des outils utilisés

• Respecter les cadences de production

• Participer aux différentes étapes de la préparation des viandes, du désossage au parage