Découpe de carcasses de porc

Désossage de jambons, épaules et poitrines

Parage

Du lundi au vendredi de 5h00 à 13h00.

Vous assurez le pilotage des équipes

Encadrer et assurer la production

Suivre les indicateurs

Assurer le management opérationnel de ses collaborateurs

Faire respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement

Pas d'abattage, d'odeur et de sang

Utilisation de l'éplucheuse (porc)

Parage cuisses/filet, 

Désosse sur table sur du poulet entier

Pesage  bacs et palettisation 

Horaires 4h30 12h00 6h00 15h00 du lundi au vendredi

Tâches liées à la production de viandes de volaille

Parage - désossage

Conditionnement des volailles

Préparation externe ou interne des carcasses

 - Manipulation et découpe de viandes

 - Nettoyage, dégraissage et conditionnement

Travail en 2*8.

- Réalise les opérations d'abattage
- Vidage de la volaille

Votre profil :

- Travail lundi et jeudi matin de 8h à 12h
- Personne motivée

Travail dans un environnement froid

Horaires : 05h et 13h30.

prime de désossage 

+ prime de froid 

+ frais kilométrique

Atelier saumon

En horaires 2x8

Possibilité de travailler les samedis.

PRIME PARTICIPATION PREVOYANCE